La cassa (POS)
Semplice e veloce, per tutto lo staff
È il punto vendita della festa: registra quello che il cliente ordina, incassa, stampa lo scontrino e manda le comande ai reparti che devono preparare. È un'applicazione installata sul dispositivo, non un sito: continua a funzionare anche quando la rete non c'è.
La schermata di vendita
Tre tocchi e l'ordine è fatto
A sinistra le categorie colorate e i tasti dei prodotti, a destra il conto in corso. In basso il totale e i pulsanti di pagamento. Non c'è altro da imparare.
- Categorie a colori — tinte ben distinte fanno risparmiare secondi quando c'è fila.
- Nome sul tasto personalizzabile — se «Coca Cola in lattina» non ci sta, sul pulsante scrivi la versione corta.
- Note e varianti pronte — «senza cipolla», «ben cotta», «da asporto»: un tocco e finiscono stampate sulla comanda.
- Prezzo manuale — per offerte libere e buoni, la cassa chiede l'importo.
- Prezzo negativo — per cauzioni di bicchieri e stoviglie, resi e sconti mirati.
La stessa schermata su PC touch, tablet Android e iPad.
Incassare
Tutti i modi di farsi pagare
Scegli tu quali abilitare: la cassa mostra solo i pulsanti che servono davvero al tuo banco.
Contanti
L'operatore digita quanto ha ricevuto e la cassa calcola il resto a schermo, con i tasti rapidi di monete e banconote. Apre il cassetto portamonete collegato.
Cassetto rendiresto
Con il cassetto automatico (cash recycler) il cliente inserisce i soldi e il resto esce da solo: niente errori di conteggio, niente contante nelle mani dei volontari.
Carte
Integrazione con POS bancari Ingenico collegati in rete e con i lettori SumUp: l'importo parte dalla cassa, l'esito torna nello scontrino.
Conto sospeso
Addebito sul credito prepagato di una persona registrata (staff, volontari, fornitori). Il saldo si aggiorna sul server e lo vedono tutte le casse.
Resi
Punti di servizio dedicati alla restituzione, con importi negativi ed eventuale erogazione del contante: le cauzioni tornano indietro in modo tracciato.
Scontrino fiscale
Dove serve, la cassa pilota il registratore telematico collegato in rete: apertura del documento, righe di vendita e chiusura fiscale in automatico.
Stampe e comande
La comanda esce dove si prepara il piatto
Ogni prodotto è associato al suo centro di produzione: cucina, bar, friggitoria, pizzeria. Alla chiusura dell'ordine la cassa raggruppa le righe per reparto e stampa a ciascuno solo la sua parte.
- Instradamento per punto di servizio — l'ordine al tavolo e quello d'asporto possono uscire su stampanti diverse.
- Failover automatico — se una stampante non risponde, la comanda passa alla stampante di riserva o viene stampata in cassa con un avviso.
- Template personalizzabili — scontrino, comanda, biglietto QR e riepilogo di chiusura si disegnano dal backoffice.
Una comanda per reparto, con le varianti scritte nero su bianco.
Affidabilità
Offline-first: la sera della festa non si discute
Una festa si monta all'aperto, fra capannoni e spazi ampi: anche con una rete messa su a regola d'arte può capitare che un collegamento salti per qualche minuto. La cassa è progettata per continuare a lavorare comunque.
Tutto in locale
Catalogo, prezzi, stampanti e layout sono memorizzati sul dispositivo. Se il server sparisce, l'operatore vende lo stesso.
Coda e ritentativi
Ogni scontrino viene salvato nella cassa e messo in coda: appena la rete torna, parte da solo verso il server, con ritentativi automatici.
Nessun doppione
Se una vendita viene rispedita più volte, il server la riconosce dal numero e la salva una volta sola. Gli incassi che vedi sono quelli veri.
E le vendite che proprio non passano? Finiscono in un elenco dedicato, con ritentativo automatico progressivo e possibilità di rilanciarle a mano dalle impostazioni. Niente resta indietro in silenzio.
Funzioni della serata
Quello che serve dopo la prima ora
Punti di servizio
Tavoli, bancone, asporto, chiosco. Ogni punto può richiedere il nome del cliente o il numero di coperti e decide dove vanno le comande. Si possono anche abilitare per fasce orarie.
Ordini da QR
L'operatore scansiona il codice del cliente: l'ordine entra nel carrello già composto. Si incassa, si stampa e l'ordine viene chiuso sul server.
Giacenze
Sui prodotti sotto scorta la cassa mostra quanti pezzi restano e avvisa quando stanno finendo, con il conteggio condiviso fra tutte le postazioni.
Sospesi e ricariche
Elenco delle persone con conto attivo, saldo aggiornato, ricariche registrate con ricevuta stampata.
Impostazioni protette
L'accesso alla configurazione della cassa può essere protetto da password: chi sta al banco vende e basta.
Chiusura di giornata
Riepilogo degli incassi per metodo di pagamento, fondo cassa, prelievi e sospesi, stampabile a fine serata.
Architettura e dispositivi
Le casse e il server, un sistema solo
Ogni cassa è collegata al server della festa: scarica da lì menu, prezzi e configurazioni, e gli rispedisce ogni scontrino. Una postazione o dieci, la logica non cambia — e se la rete si interrompe la cassa continua a vendere in autonomia, riallineandosi appena torna il collegamento.
Gira su Windows, Android, iPad e iPhone, Linux e macOS. È la stessa applicazione, compilata in modo nativo per ogni sistema: si adatta a PC touch industriali, a tablet e anche a dispositivi mobili con schermo piccolo.